Ciao,
Per testare e verificare che i tuoi backup siano consistenti dovresti usare la tecnologia "Sure backup". Per farlo devi creare i "virtual lab". Devi prima controllare che la tua licenza contenga questa feature.
In ogni caso puoi comunque fare la prova eseguendo un "istant VM recovery" senza mettere in rete la VM. Durante il wizard troverai questa opzione.
Ciao